這類裝置用于檢測火焰發出的光，并監測火焰的燃燒情況。火焰發出的光從UV區域類型延伸到IR區域類型。PbS、PbSe、雙色探測器、熱電探測器是火焰監測儀中常用的幾種探測器。

1-矩形金屬屏蔽保護外殼；2-單片機；3-雙路電容數字轉換器；4-基準平行板電容器；5-檢測平行板電容器組；6-雙路可編程控制的刻度選通電路；絕緣保溫密封填充材料，8-接線插座。其中基準平行板電容器電極之間沒有結冰。

檢測性能 衡量結冰傳感器檢測性能的參數主要有：分辨率、靈敏度、溫度系數、準確度、度等。 分辨率是指結冰傳感器能夠感知的小結冰厚度。 靈敏度是指結冰厚度變化與結冰傳感器輸出變化的比值。 溫度系數是指沒有結冰信號時，結冰傳感器的輸出變化與溫度變化的比值。 準確度是指用結冰傳感器對同一結冰厚度進行檢測，得到一系列數據，這一系列數據的中心點與實際結冰厚度的接近程度。 度是指上述一系列數據點相對于其中心點的分散程度。